10 avril 2011

Agriculture organique




Afin de continuer à découvrir les Philippines, et à varier mes occupations, je me dirige vers la ferme de Carmen et Edgar. J'ai eu le contact de Carmen par Tony (de Hong-Kong), ami de David (du Japon). Carmen, Edgar et Tony sont en contact via une association humaniste. Edgar a d'ailleurs participé au "Human Peace Sign" de Lucena, en 2009.

Par hasard, j'arrive le jour de l'anniversaire d'Edgar, ce qui se fête par quelques coups de brandy local, au nom colonialiste de "Gran Matador Brandy". Ça a un goût de mauvais whisky et se boit mieux avec du soda.

Le petite village de Bogon, près de Sampaloc Dos, héberge de nombreux cocotiers et carabao.
Carabao au premier plan, mont Banahaw en arrière plan
Ici on cultive entre les cocotiers...