Après quelques recherches sur le woofing aux Philippines, j'entre en contact avec un petit village situé dans les montagnes, qui produit du café. Le café ne poussant pas à découvert mais sous de grands arbres, le parc s'est constitué en agro-forêt, avec l'aide des US Peace Corps.
Ces derniers ont notamment souligné la présence de civettes (anciennement appelé chat musqué), petit animal dont la particularité est de manger les grains de café les plus mûrs ; ne digérant que la chair, on retrouve les grains dans ses fèces qui une fois torréfiées donnent un café au goût délicieux (et qui coûte une fortune). Le village a donc trouvé sa source de revenus.
Je vous invite à visiter le site du Julia Campbell Agro-Forest Park pour en découvrir davantage sur les civettes et le travail de réhabilitation effectué par la famille de Gerald Puguon. Les volontaires sont également les bienvenus!
