Le nord de Luzon est souvent représenté par la ville de Banaue, associées aux spectaculaires rizières en terrasses. Certaines terrasses - notamment Bataad - sont inscrites au patrimoine mondial de l'Unesco.
Taillées dans le flanc de la montagne par les Ifugao il y a 2 000 ans, ces terrasses montent vers le ciel comme les marches d'un gigantesque escalier.
D'un point de vue plus pragmatique, le seul moyen de cultiver dans cette région montagneuse est de constituer des terrasses. C'est pourquoi dès la ville de Baguio, on aperçoit de très nombreuses terrasses où poussent de nombreux légumes. Banaue a fait sa renommée en n'hébergeant que des rizières, ce qui donne des tons verts, jaunes, ou des reflets d'eau selon la saison.
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| Repiquage en cours |
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| Il est possible de se déplacer "au sec" en marchant sur les murets en terre ou en pierre des terrasses |
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| Terrasse pyramidale |
